高考第一天,广大考生在场内,为梦想奋笔疾书应考,市监队伍在场外,为使命履职尽责助考。连日来,宣城市各级市场监管部门以营造安全有序的考试环境为第一优先,齐心协力、各司其职,强化监管举措,防范化解风险。
宣州区市场监管局联合区教体局、卫健委开展高考期间食品安全保障培训,全区提供餐饮保障酒店、宣城市第二中学等单位的食品安全管理人员共计50余人参加培训。对考点周边食品经营单位进行全面检查,抽查考点食堂大宗食品原料11批次。成立了3个高考食品安全驻点保障小组,考试期间对学校食堂、校外食宿点驻点监管,严防食物中毒事件发生。对考点附近的5家宾馆进行抽查检查,发放《关于规范中高考期间价格行为提醒告诫函》,督促宾馆经营者加强价格自律,特别针对宾馆酒店电梯,督促电梯维保单位进行一次全面维护保养。
郎溪县市场监管局对考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查。重点排查原料采购、人员管理、加工制作、餐饮具消毒保洁等环节的隐患,督促各餐饮单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等要求,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,把好“采购关”“入库关”“加工烹饪关”“留样关”。开展电梯安全隐患排查,对辖区宾馆酒店、超市、住宅小区等电梯进行安全检查,督促电梯使用管理单位加强日常维护保养,确保广大考生电梯使用安全。
广德市市场监管局对广德市15家“中高考”考点食堂和社会餐饮单位派出执法人员进行驻点监管,驻点人员手机保持24小时畅通。对考点周边酒店餐饮单位开展专项治理,重点检查原材料的来源渠道及供应商的资质,督促学校食堂、校外供餐单位、为考生提供餐食服务的社会餐饮等在考前对食材进行全面清理,要求经营者明码标价、诚信规范经营,共检查179家次。
宁国市市场监管局对宁国中学高中部食堂和校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查,对餐饮单位的经营许可、校食堂相关证照、从业人员健康情况、索证索票和进货查验记录、食品存贮、餐饮具消杀、食材质量等进行了现场检查。
泾县市场监管局成立了2023高考食品安全保障工作领导小组,制定《2023年高中考期间食品安全保障工作方案》,明确保障人员、工作重点、职责分工、工作要求。发布高考前食品安全消费提示1篇,强化高考期间学校食品安全科学消费知识宣传,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力;执法人员先后来到高考考点、涉考学校食堂,校园周边的餐饮店、食杂店等开展全覆盖事前监督检查,对学校负责人、食品安全从业人员加强培训,签订《食品安全承诺书》,筑牢高考期间食品安全防线。
绩溪县市场监管局联合县公安局就考生住宿点及考点周边经营单位有无非法招生宣传报道、广告和销售考试作弊器材等情况,开展涉考作弊器材检查,共检查城区的书店、通讯器材店19家。同时,对考生住宿点、高考驻点学校食堂及考点周边餐饮店、冷饮店、小食品店等经营单位开展专项检查。督促供餐单位按照食品安全操作规范加工制作食品,要求电梯维保单位在高考来临前,对所维保的电梯进行一次全面的维护保养。截至目前,绩溪县市场监管局共出动检查人员72人次,检查食品经营单位34家,检查特种设备使用单位23家,检查电梯29台,检查发现的安全隐患已全部整改到位。
旌德县市场监管局提前行动,组织食品、特设相关股室以及辖区市场监管所执法人员,对高考用餐点、校园周边食品经营户、特种设备使用单位进行综合检查,抓好考试期间饮食和特种设备安全保障工作,确保考试顺利进行。
经开区分局对梦南都酒店、鸿越酒店、皖韵楼、敬亭山度假村、华星学校等进行全面隐患排查,重点从食品原材料采购、加工环境、健康管理、餐具消毒、特种设备使用维护等方面进行现场检查,对存在的隐患督促整改,并与接待餐饮单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。驻点保障工作人员对食品制作流程、餐饮餐具清洗消毒、食品留样等各个环节实行全程监督,确保每一环节食品安全。
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