近年来，我市统筹推进全程监管，建立健全工作机制，坚持共建共治共享，保障了全市食品安全形势持续稳定向好。我市在省对市食品安全工作2022年度评议考核中连续第三年获A级等次，并获省政府督查激励表彰；在全省率先出台《宣城市落实食品安全“两个责任”包保督导工作规范》。

推进系统治理，严把安全关口。持续开展“国门守护”行动，落实粮食出入库必检项目，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌。紧盯食品生产、商场超市、农贸市场、网络平台等生产流通环节，严格履行主体责任，按规定配备食品安全总监和食品安全员。以“一老一小”、旅游景区、外卖送餐、生鲜电商、“三小”等为重点，全面落实餐饮服务食品安全操作规范，严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。强化重点时段监管，继续推行“食安封签”，加大食品安全投入保障，强化监管队伍建设和能力建设，加强行业自律，严惩违法犯罪，坚决落实“处罚到人”要求。

强化监管服务，实抓安全发展。推行农业标准化生产，大力实施“食安安徽”品牌建设，加快传统地方特色食品标准体系构建，不断扩大食品产业质量管理体系认证覆盖面。深入实施创新驱动发展战略，落实《宣城市科技创新“双倍增”行动方案》。重点围绕“中国徽菜之乡”金字招牌，加快推进中国徽菜（绩溪）预制菜冷链产业园和宣州区现代农业产业园建设，推动预制菜行业整体提升和产业高质量发展，打响“徽菜预制菜”品牌。

严密风险防控，细守安全风险。利用监督抽检、风险监测与评价性抽检等多种手段，聚焦“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等大宗消费食品，加大抽检频次，扩大抽检覆盖面。完善抽检监测信息通报机制，严格不合格产品核查处置。深入开展“两超一非”问题治理和“治违禁 控药残 促提升”专项行动，突出重点领域、重点区域、重点品种、重点时段，加大市场巡查力度，逐一排查风险隐患，严格清单化、闭环式管理，做到风险隐患动态清零。确保学校食堂和老年助餐点的绝对安全。进一步强化食品安全应急体系建设，提升应急响应、现场处置、医疗救治能力。