为持续推进校园食品安全守护，扎实提升校园餐饮质量安全，3月31日，绩溪县组织学校（托幼机构）食堂食品安全管理员和从业人员负责人共计47人进行了食品安全知识培训与考核。
  此次培训主要针对春季开学检查和日常监管中发现的突出问题，围绕主体责任、从业人员操作规范、环境卫生、食品采购、贮存、索票索证、食品留样等多方面进行了详细讲解，要求各学校（托幼机构）严格落实食品安全主体责任、抓严抓细，全面落实食品安全操作规范、《食品安全法》和“四个最严”要求，不断提高食品从业人员法律意识、责任意识和安全意识。
  通过这次培训与考核，进一步提高了我县学校食堂食品从业人员知法、懂法、守法的经营意识，提高了食品从业人员的知识水平，达到了培训预期效果。
  下一步，绩溪县将持续开展食品安全知识教育活动，积极营造食品安全工作多元参与、全员互动、社会共治的良性氛围，努力打造舌尖上的“命运共同体”。