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宣州区加强食品监管守护市民“舌尖安全”

发布日期:2018-11-08 13:24 信息来源: 宣州区 浏览次数:97 字体:

截至9月底,宣州区共有食品生产经营户6696家,其中,通过食品生产许可认证104家,办理小作坊登记证34家,食品流通企业4118家,餐饮服务业2440家。

强化各环节规范整治。日常监管与专项执法检查并重,围绕重点产品、重点区域、重点时段,排查食品安全隐患。截至1015日,共开展专项执法检查9次,排查食品安全隐患337个。加大对“病死肉”“地沟油”“食用明胶”“松香拔毛”、农村食品市场“四打击四规范”和食品加工小作坊脏、乱、差等问题整治力度。完成餐饮业诚信示范建设,目前,已建成4条“餐饮示范一条街”和300家“小餐饮诚信示范店”。做好水阳马拉松赛、“中高考”“皖南川藏线”农家乐等重大活动食品安全保障工作。

优化食品监管模式。加强事前监督,把事后查处转变为主动排查;促进监管前移,实现对生产经营全过程覆盖全链条监管;创新监管方式,利用区食安办协调机制,统筹资源,形成监管合力;实施风险分级监管,推进风险分级首次评定工作,对今年发展的2271户各类食品生产经营单位认领评定,实施分级管理,实现日常监督检查全覆盖。

保持打击高压态势。2017年以来共立案查处食品违法案件389件,罚没款390万元;落实联席会议制度,开展“行刑衔接”,做到 “重拳出击、及时查处”,“查处一个、震慑一片”。截至1020日,驱散会销现场10余次,立案查处2起,遏制“会销”蔓延势头。

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