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市市场监管局召开全市食品安全风险预警交流会议暨食品安全抽检工作推进会

发布时间：2020-10-29 10:25 来源：市市场监管局浏览：次

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10月27日，宣城市食品安全风险预警交流会议暨食品安全抽检工作推进会在旌德县召开。省市场监管局食品安全抽检监测处副处长许玲到会指导。宣城市市场监管局副局长、二级调研员金小腊出席会议并讲话。市局相关科室负责人、各县（市）区局分管领导及科室负责人、全市相关食品承检机构专家共约35人参加会议。

会上，市局食品药品安全抽检监测科通报我市2020年油条中含铝食品添加剂专项监督抽检工作完成情况，与会人员重点围绕我市油条中含铝食品添加剂超标问题开展风险会商。此次专项监督抽检以全市各种类型早餐店、小吃店等为重点单位，重点检查餐饮服务单位油条中含铝食品添加剂的采购、使用、保管是否符合规定，是否存在超范围超限量使用含铝食品添加剂的行为。大家对食品风险预警交流制度建设、信息共享、社会共治等方面提出了各自意见建议。随后，市局通报我市2020年食品安全抽检工作完成情况，与会人员对我市今年食品抽检工作开展情况及下一步抽检工作安排开展讨论。
许玲指出，食品安全风险预警交流是发现风险的“前沿哨所”、分析风险的“重要平台”、化解风险的“有效手段”。全省各市应不断推动食品安全信息互通、预警交流、风险防控等领域的合作，建立沟通、协调、有效的食品安全风险预警交流机制。食品监管要“抽得准、检得出、处要严”，形成食品安全监管整体合力和长效机制。深入推进信息公开，回应社会关切，打造阳光食品监管，增强百姓消费信心。
针对下一步工作，金小腊强调：一要加强学习，提高法律法规意识。全面掌握国家局新修订的《食品安全抽样检验管理办法》，进一步规范食品安全抽检工作，不断提高食品安全监管能力。要定期分析食品安全抽样检验数据，加强风险预警靶向性、及时性、准确性。二要突出重点，确保完成抽检工作。针对此次我市油条中含铝食品添加剂超标问题开展的风险会商情况，相关科室要采取切实有效措施，出真招、见成效。三要明确责任，强化监管合力。全市市场监管系统相关科室要各司其职、加强配合、同向发力，打好整体战，确保如期完成全年目标任务。

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