自“我为群众办实事”实践活动开展以来,宣城市机关事务局围绕“工匠后勤,品质服务”精神,立足机关事务职能,做实做细做优服务保障,及时召开机关食堂管理务虚工作会议对“机关事务满意度调查”中收集到的意见建议进行针对性布置整改,从“五方面”入手全方位提升机关食堂服务保障质量和水平。
一是严格疫情防控。在入口防疫消毒处增设自动测温仪,确保测温全覆盖;持续宣传推广皖事通“码上食堂”服务,在机关干部通过安康码扫码支付时复核其健康安全情况;探索分餐制供餐可行性,进一步减少取餐窗口人员聚集。
二是规范规章制度。着手修订《宣城市市直机关食堂服务考评奖惩实施办法》和《宣城市市直机关食堂违规处罚规定》,针对机关干部关心的问题进行分值调整,提升食堂管理的针对性、操作性和实用性。
三是创新菜肴品类。学习借鉴兄弟省市及星级饭店菜品安排经验,积极引进宣城地方菜肴和传统特色小吃,在创新菜品开发、提升菜肴品质、营养均衡搭配上下功夫,增强机关干部获得感。
四是更新服务理念。主动创新延伸服务内容,设身处地考虑机关干部人性化个性化需求,在机关第二食堂试点盒装午餐水果,以实际行动诠释“安全、优质、满意”的服务理念,不断完善服务设施、优化服务技能、提升服务质量。
五是常抓安全生产。引入餐饮服务5H管理理念,督促承包企业落实安全主体责任,推动机关食堂后厨环境卫生、操作公用具摆放、食品从业人员管理、食品原料管理和食品安全台账记录等全面改善,逐步提升机关食堂食品安全保障能力和食品安全管理水平。
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