今年，我市将继续推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动。计划开发特色徽菜品种专项标准不少于3项；开展徽菜师傅技能培训不少于1120人次，其中新增徽菜师傅不少于900人，继续实施“徽厨宣味”五大行动，着力将宣城“新徽菜”打造成为代表安徽美食文化的特色“名片”，推动构建技能培训有平台、创业街区有人气、名厨名店有特色的餐饮产业格局。

实施“徽厨宣味”徽菜师傅技能提升行动。结合群众意愿和我市餐饮产业布局，依托技工院校、知名餐饮企业、行业协会商会及社会培训机构，承接徽菜师傅培训项目，对标徽菜师傅专项能力标准开发，在现有徽菜师傅培训项目基础上，完善优化我市徽菜师傅培训项目，新增徽菜师傅培训项目原则上具备开发为专项能力标准的条件。

实施“徽厨宣味”标准认定行动。建立完善我市“徽菜徽厨”相关职业（工种）职业资格评价、职业技能等级认定、专项职业能力考核、行业企业岗位要求等多层次评价体系，推动宣城市酒店餐饮烹饪行业协会等社会评价组织积极开展“徽菜徽厨”相关职业（工种）评价工作。

实施“徽厨宣味”职业技能竞赛行动。鼓励各有关部门、行业协会和餐饮企业结合乡村旅游、美食文化节等活动，开展各类烹饪职业技能竞赛活动，推动厨艺交流和岗位练兵。对市级职业技能竞赛优胜选手，按规定颁发“宣城市技术能手”称号，并晋升相应职业技能等级。

继续实施“徽厨宣味”就业创业行动。结合“2+N”就业人才招聘，积极组织开展“徽菜徽厨”人才专场招聘活动，强化徽菜师傅创业企业用工服务。根据省级徽菜师傅创业街区等级评定标准及奖补办法要求，支持建设地标性徽菜师傅创业街区，加大对街区内创业企业支持力度，提供租金减免、政策咨询、开业指导等“一条龙”孵化培育服务。对符合条件的徽菜创业人员提供创业担保贷款。

继续实施“徽厨宣味”品牌培育行动。总结推广知名品牌餐饮产业发展经验，构建徽菜餐饮产业标准化体系，培育徽菜龙头企业。鼓励徽菜美食企业开设连锁店、加盟店。探索建立“特色美食+旅游+市场”发展路径，积极推介我市特色美食旅游线路和特色美食村，挖掘推广乡村本土特色菜式、特色宴。