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绩溪县“三坚持”护卫食品安全

发布时间：2020-12-01 08:07 来源：绩溪县政府（办公室）浏览：次

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食品安全与广大人民群众身体健康息息相关。绩溪县用“三坚持”将食品安全监管落实到位，用责任意识与实际行动守护人民的食品安全。

一是坚持筑牢护卫食品安全的责任意识。始终将守护人民的食品安全责任放在首位。只有思想意识重视起来，才能更好地贯穿于工作实践当中。食品安全无小事，结合当前新冠肺炎防控需要，绩溪县加大对进口冷链食品检查，对检查发现进口冷链食品全部上报，落实核酸检测。

二是坚持专项行动与日常检查相结合，全面落实食品安全检查。今年以来，绩溪县市场监管局华阳所以“两节”打假专项检查、节前食品专项检查、夏季食品安全专项检查、冷链食品专项检查等为抓手，结合日常巡查、核查，对餐饮店、食品店核实经营资格、从业人员健康证等内容，对辖区内商品原料和在售商品生产日期、产品质量等内容开展覆盖检查，同时利用“安徽省食品药品监管行政执法平台”，对商品销售、餐饮服务、食品生产小作坊等经营户开展逐户上门检查，及时录入检查情况，已实现检查情况与风险分级全覆盖。

三是坚持加强食安宣传与案件处罚相结合，让食品安全理念切实扎进食品经营者心里。市场监管执法人员利用到店检查机会，向经营者宣传食品安全的重要性，同时告诫每一位经营者保证售卖的食品安全、产品合格、诚信经营。如遇破坏食品安全行为发生时，依法重拳出击，严厉打击不法经营者，净化市场环境，保护消费者的合法利益。

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