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市市场监管局：食品安全进校园消费维权筑平安

发布时间：2021-03-16 09:35 来源：市市场监管局浏览：次

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为进一步加强春季开学季校园餐饮服务环节食品安全监督管理，增强校园食品从业人员的守法经营意识，促进校园餐饮服务食品安全保障水平，提升校园师生消费维权意识和自我防范能力，3月15日下午，宣城市市场监管局在宣城市职业技术学院开展校园餐饮环节食品安全典型案例专题培训，学院分管领导和相关部门负责人，三个学校食堂、校内个体食品经营户等近百人参加本次培训。

本次专题培训紧抓“3·15”国际消费者权益日“守护安全、畅通消费”主题，围绕校园常态化疫情防控要求、冷链食品报备、索证索票、制止餐饮浪费、禁止长江流域渔获物经营和校园食品安全日常管理等社会热点，详细实例解读了相关食品安全违法违规行为，并结合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关安全法律法规和市场监管工作中的督查检查经验，多角度解析了食品安全的重要性和注意事项。强调严把食品原材料进货关、加工制作质量关、食品入口质量关的重要性，鼓励校园食品经营单位创新服务模式，引导广大师生养成理性、节俭的用餐习惯。

通过此次培训，旨在提升校园餐饮服务单位落实食品安全监管要求的具体能力，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感，把学习成果切实转化为做好食品安全工作的实际行动。

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