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绩溪县：“四到位”力促预制菜行业高质量发展

发布时间：2023-08-04 07:59 来源：绩溪县政府(办公室) 浏览：次

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今年以来，绩溪县秉承“以民为本、为民解困、为民服务”工作宗旨，充分发挥市场监管工作职能，通过“四到位”工作法，促进预制菜行业发展取得新成效。

证前指导到位。搭建线上皖事通“证前指导”沟通平台和线下“一站式服务”平台，参照《长三角预制菜生产许可审查指引》，对符合预制菜产品生产许可申请的企业和有意愿开展预制菜许可变更的企业，提前介入、上门指导，明确专人联络，帮助企业尽快通过验收，持续优化营商环境。目前，绩溪县完成预制菜企业生产许可变更6家，新增1家。

党建引领到位。充分发挥党员先锋模范作用，市、县成立“预制菜行业党员服务先锋队”，围绕传党情、听企声、保安全、谋发展的服务宗旨，不定期深入生产一线车间，按照“服务七步走”工作流程，以问题为切入点，详细了解企业发展过程中的“痛难点”，送政策、送服务，助企解难题，快发展，全链条服务预制菜企业。

标准制定到位。在20项绩溪徽菜团体标准制定的基础上，鼓励预制菜生产企业从原料、加工工艺流程、质量管控、卫生操作规范等方面着手制定企业标准或团体标准，有效将徽菜标准与生产相融合。目前，绩溪县食品企业已制定预制菜企业标准5个。

质量培训到位。组织开展绩溪县预制菜生产企业质量提升培训会，邀请第三方检测机构专业讲师，围绕预制菜的定义与分类、企业管理、产品认证、发展前景等方面内容，结合绩溪预制菜产业发展实际进行讲解，进一步为本县预制菜企业高质量发展指明了方向。

接下来，绩溪县将强化横向协同，纵向联动，整合部门、协会、企业等各方力量，加快制定预制菜食品安全地方标准。同时，通过绩溪徽菜区域公共品牌“绩品”，建立徽菜预制菜产品线上线下销售渠道，推进预制菜产业与休闲旅游、文化产业深度融合，打响“绩溪预制菜”这张名片。

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