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去过宣城的人,可能都知道笔墨纸砚这文房四宝,却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲,就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦 !
必吃理由一:宣州最具代表性的美食之一。
必吃理由二:味道鲜美,香干鲜嫩。
必吃理由三:肉质软烂易嚼碎,老少皆宜。
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