青龙湖鱼头煲食材有机，汤鲜味美，选用的有机鱼来自一级空气一级水的青龙湾,一般有5斤多重。其烹饪方式别出心裁，加入特制的酱料，用大火生焗。享用时需拆解鱼头，让其充分吸收汤汁，开启鲜咸味辣的味蕾体验。
青龙湖鱼头煲鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有益处。
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